INGREDIENTI:
1 rotolo di pasta brisé rotonda
3 fette di prosciutto cotto
1 mozzarella (125 gr.)
1 uovo
PROCEDIMENTO:
1. Aprire la pasta brisé e bucherellarla con una forchetta. |
2. Stendere le fette di prosciutto e in una metà la mozzarella tagliata a dadini. |
3. Chiudere la pasta brisé su se stessa e schiacciare bene i bordi per non fare uscire il ripieno in cottura. |
4. Sbattere l'uovo e spennellare la superficie della pasta brisé. Cuocere a 180°C per 20-30 minuti. |
5. Dopo la cottura, fare raffreddare la pasta brisé per poi tagliarla a cubetti. Buon appetito!!! Fatemi sapere se vi sono piaciuti. |
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